White Star The Atlas of Food

Наш мир можно изучать с разных точек зрения, но одной самых интересных является еда. Разве мы часто не произносим слова: Мы есть то, что мы едим? Но определенная еда способна отображать культурные и традиционные особенности народов, а также отношения к природе тех людей, которые создают определенные блюда. Эта книга позволит вам совершить путешествие по странам мира, чтобы узнать историю и секреты, которые скрываются за созданием традиционных блюд. Вы узнаете, что типичная испанская закуска тапас называет так, потому что раньше ею накрывали бокал вина (tapa – крашка, исп.), или что первая итальянская пицца была названа в честь королевы Маргариты. Географические карты с изображениями блюд проведут вас по миру ароматов и вкусов, давая возможность понять традиции тех или иных стран, попутно разжигая ваш аппетит.